"Fiesta chiclayana" Artículo publicado en el diario Perú 21
21 de setiembre de 2007
"El reto: crear una industria a partir de la comida peruana"Publicado en el diario El Comercio
22 de setiembre de 2007
"Seis mil años de sabor y tradición"Publicado en el diario El Comercio
23 de setiembre de 2007
Programa "Sin Rodeos"
Canal N
Emitido el 23 de setiembre de 2007
Entrevista realizada a:
Pedro Schiaffino (Propietario y cheff del restaurante "El Malabar")
Héctor Solís (Propietario y cheff del restaurante "Fiesta")
Bernardo Roca Rey (Director de Publicaciones y Multimedios del diario "El Comercio" y autor de la columna "El comensal")
Programa "Portal Financiero"
Canal N
Emitido el 24 de setiembre de 2007
Entrevista realizada a Mariano Valderrama (Gastrónomo)
